ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Тип: Лапшерезка для пасты
Производитель: Marcato
Модель: Marcato Ampia
Материал: Нержавеющая сталь
Материал ножей: анодированный алюминий
ПРИМЕНЕНИЕ
Раскатка теста для пельменей, вареников, мантов, хинкали, лаваша, пиццы, чебуреков.
Тестораскатка раскатывает тесто (ширина листа теста 15 см, 10 степеней толщины теста регулируется рукояткой от 4,8 мм в положении 10 до 0.6 мм в положении 0.
Лапшерезка нарезает лапшу (тальятелле — 1,5 мм и феттучинне — 6 мм).
Раскаточные валки и режущие ножи Marcato Ampia 150 mm Classic идеально гладкие, безопасные, из анодированного алюминия, который покрыт специальной полимерной пленкой. Тесто при контакте не прилипает. Очищать рекомендуется кистью.