Нож разработан для ежедневного использования.Рукоять выполнена из черного ударостойкого полипропилена.Рельефная поверхность рукояти обеспечивает надежный захват.Лезвие выполнено из высококачественной японской стали.Твердость лезвия: 53 ед. по шкале С. Роквела.Нож можно мыть в посудомоечной машине.